柴油机机油和汽油机机油的区别是:机油燃烧火焰温度不同:柴油机机油燃烧火焰温度为1800摄氏度;汽油机机油燃烧火焰温度为600摄氏度。下列是相关介绍:1、机油:机油,即发动机润滑油,英文名称:Engineoil。密度约为0.91×10³(kg/m³)能对发动机起到润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防蚀、减震缓冲等作用。被誉为汽车的“血液”。2、按粘度划分:10W-40就是它的SAE标准粘度值,这个粘度值首先表示这个机油是多级机油,W代表WINTER冬天,W前面的数字代表低温时的流动性能,数值越小低温时的启动性能越好。W后面的数字代表机油在高温时的稳定性能(即变稀的可能性),数值越大说明机油高温的稳定性能越好。