5w-40和5w-30机油之间最大的区别是机油在100℃时的粘度,5w-40的粘度要比5w-30的粘度更高,耐高温性会更强。5W代表的是机油能够使用的最低外部环境为零下30℃。5w-40和5w-30是现在使用最广泛的两种机油,因为这个规格的机油可以涵盖正常的温度范围,能够同时在低温启动时使用,也能够在高温时使用。机油规格中W代表的是冬天的意思,W前面的数字比较小,低温粘度也低,低温流动性也是比较好的。W后面的数字指的是100℃下的机油粘度,数字越大就表示机油的粘度更大,在高温下的保护性能也会越好。5w-30比起5w-40的流动性会更好,并且能够降低油耗,发动机的散热性更强。如果是严格规定需要使用5w-40机油的发动机,若是使用了5w-30的话,则可能会出现烧机油,具体表现为排气管内冒出蓝烟。