冬天天冷汽车离合器回弹慢的原因是:1、离合器分泵出现故障;2、分气阀出现漏气;3、离合器分泵压力不足;4、离合器各联动机构过脏或生锈。离合器的作用是:1、使汽车的驱动力逐渐增大,让汽车平稳起步;2、使发动机和变速箱暂时分离后进行换挡;3、降低发动机带来的扭震冲击,延长变速齿轮寿命。离合器的维护与保养项目有:1、离合器储液罐液面高度的检查;2、离合器液压操纵机构是否泄漏的检查;3、踩下离合器踏板,检查踏板响应性;4、离合器踏板高度检查;5、离合器分离点检查;6、离合器工作情况的检查;7、离合器液压系统中空气的排出。