车载逆变器能烧水,只要烧水壶功率不超过逆变器功率即可。需要注意的是,由于使用时是汽车蓄电池发电,在高功率情况下会对蓄电池产生影响,长期使用会降低电池的使用寿命。车载逆变器是一种能够将DC12V直流电转换为和市电相同的AC220V交流电供普通电器使用,是一种方便的车用电源转换器。车载逆变器使用注意事项:1、使用时应将其放在较为安全的地方,特别要远离儿童以防触电;2、不使用时及时切断其输入电源;3、不要将逆变器置于太阳直晒或暖风机出口附近;4、逆变器工作时会发热,因此不要在其附近或上面放置物品;5、逆变器怕水,不要使其淋雨或撒上水。