苏开头的车牌是江苏省的车牌。苏省各地市的牌照号分别为:苏A南京、苏B无锡、苏C徐州、苏D常州、苏E苏州第2大城市、苏F南通、苏G连云港、苏H淮安、苏J盐城、苏K扬州、苏L镇江、苏M泰州、苏N宿迁。以下是各省开头的车牌简称:1、北京(京);2、天津(津);3、上海(沪);4、重庆(渝);5、内蒙古自治区(蒙);6、维吾尔自治区(新);7、西藏自治区(藏);8、宁夏回族自治区(宁);9、广西壮族自治区(桂);10、香港特别行政区(港);11、澳门特别行政区(澳);12、黑龙江省(黑);13、吉林省(吉);14、辽宁省(辽);15、山西省(晋);16、河北省(冀);17、青海省(青);18、山东省(鲁);19、河南省(豫);20、江苏省(苏);21、安徽省(皖);22、浙江省(浙);23、福建省(闽);24、江西省(赣);25、湖南省(湘);26、湖北省(鄂);27、广东省(粤);28、海南省(琼);29、甘肃省(甘);30、陕西省(陕);31、贵州省(黔)车牌:贵;32、云南省(滇)车牌:云;33、四川省(川)。