汽油不溶于水,汽油比较容易溶于酒精。汽油在常温下为无色至淡黄色的易流动液体,很难溶解于水,易燃,馏程为30℃至220℃,空气中含量为74~123克/立方米时遇火爆炸。汽油的热值约为44000kJ/kg(燃料的热值是指1kg燃料完全燃烧后所产生的热量)。
汽油由原油分馏及重质馏分裂化制得。原油加工过程中,蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、催化重整、烷基化等单元都产出汽油组分,但辛烷值不同,如直馏汽油辛烷值低,不能单独作为发动机燃料。
在水中加入一些表面活性剂(如洗衣粉)后充分震荡,汽油就比较容易溶于水。由于表面活性剂的两亲性,它可以一头插入水中,一头插入油中形成油包水或水包油的乳液,但是这种乳液是不透明的,只要注意观察很容易发现。