不办进京证处罚是罚款100并记1分。根据《关于对外省区市机动车采取交通管理措施的通告》第六条规定:公安机关交通管理部门按照本通告的规定,在禁限行区域周边设置交通标志,对于违反规定进入禁行区域道路行驶的,认定为违反禁令标志指示行驶的违法行为。
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条规定:机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的,处警告或者二十元以上二百元以下罚款。本法另有规定的,依照规定处罚。根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十二条规定:驾驶机动车违反禁令标志、禁止标线指示的,一次记1分。