汽车缺机油会发生的情况有:1、发动机的噪音变大;2、造成水温高、气门响、敲缸声、拉缸、损坏发动机的机械部。机油的作用为是:1、使活塞和汽缸之间、主轴和轴瓦之间滑动,防止零件的磨损;2、辅助冷却降温;3、清洁发动机零件上的碳化物、油泥;4、密封防漏,防止气体的泄漏和外界的污染物进入;5、防锈防蚀;6、减震缓冲;7、抗磨。更换机油的步骤为:1、将车拖起,拆掉护板,在放油螺丝下方放置10升左右的容器;2、拧开放油螺丝,用气枪在机油加注口吹两分钟,放干机油后拧好放油螺丝并用纸巾擦拭检查为否漏油;3、装好护板并放下,用漏斗对准注油口添加即可。